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Et votre front, je crois, veut que du mariage
Les cornes soient partout l'infaillible apanage.
L'école des femmes, Molière
(Arnolphe, acte I, scène 1)
Quel abus de quitter le vrai nom de ses pères,
Pour en vouloir prendre un bâti sur des chimères!
De la plupart des gens c'est la démangeaison ;
Et, sans vous embrasser dans la comparaison,
Je sais un paysan qu'on appelait Gros-Pierre,
Qui, n'ayant pour tout bien qu'un seul quartier de terre,
Y fit tout alentour faire un fossé bourbeux,
Et de monsieur de l'Isle en prit le nom pompeux.
L'école des femmes, Molière
(Chrysalde, acte I, scène 1)
(Arnolphe) Quelle nouvelle?
(Agnès) Le petit chat est mort.
(Arnolphe) C'est dommage ; mais quoi!
Nous sommes tous mortels, et chacun est pour soi.
L'école des femmes, Molière
(Arnolphe et Agnès, acte II, scène 5)
Ecartelé au 1 et au 4 de gueules à trois léopards d'or armés et lampassés d'azur qui est d'Angleterre moderne ; au 2 d'or au lion de gueules armé et lampassé d'azur, au double trescheur fleuronné et contre-fleuronné du même qui est d'Ecosse ; au 3 d'azur à la harpe d'or cordée d'argent qui est d'Irlande ; avec sur-le-tout un tiercé en pairle renversé qui a, au 1 de gueules à deux léopards d'or armés et lampassés d'azur qui est de Brunswick ; au 2 d'or semé de cœurs de gueules, au lion d'azur armé et lampassé de gueules et brochant sur le tout qui est de Lunebourg ; au 3 de gueules au cheval au galop d'argent qui est de Westphalie ; et sur-le-tout-du-tout de gueules à la couronne d'or dite "de Charlemagne" qui est la dignité d'Archi-Sénéchal de l'Empire.
Edifiée pour l'essentiel entre les XIème et XIIème siècles, la collégiale Saint-Ours est une construction assez étonnante vue de l'extérieur, avec ses clochers pyramides à huit faces.
Hé ! Mon Dieu, Monsieur, ne soyez point en peine ; 
C'est comme toutes les recettes, il faut avoir tout en stock. Mais après, ça met 10 minutes, pas plus… Rapidité, efficacité, …
Vider les brioche, et mettre de côté la mie
Les brioches vides...
Dans le mixeur : olives, concentré de tomate, thon et mie
La même chose, après le vrrrrrrrrrmmmmmmmm
Bien garnir les brioches avec la préparation
Les brioches prêtes à mettre au four
Les brioches juste sorties du four
Bien dorée !
Brioche servie avec sa garniture fraiche
Cette forteresse médiévale ne présente plus que ces murailles massives et son donjon imposant.
Repères historiques
Quand nous faisons besoin, nous autres 
C’est à vous de rêver et de faire des songes,
Ecartelé à la croix d'argent bordée de gueules qui est le Danebrog, aux 1 et 4 d'or à neuf cœurs de gueules posés en trois pals, à trois lions léopardés d'azur, armés et lampassés de gueules, couronnés du champ, brochant sur-le-tout qui est de Danemark moderne, au 2 d'or à deux lions léopardés d'azur, armés et lampassés de gueules qui est de Schleswig, et au 3 coupé d'azur, à trois couronnes d'or qui est de Suède moderne et d'un parti d'azur au bélier d'argent qui est des Féroé et d'azur à l'ours polaire d'argent qui est de Groenland ; avec sur-le-tout d'or, à deux fasces de gueules qui est d'Oldenbourg.
Ce qui m'a marqué en arrivant à Anet, c'est l'exubérance du site.
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