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6 avril 2010 2 06 /04 /avril /2010 20:47

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GigotHaricot09Pour Pâques, je me lance ! Aucune originalité ! Au final, c'est simple, mais toujours un peu impressionnant. On a donc deux éléments distincts : d'un côté les haricots, de l'autre le gigot.


Les haricots blancs :


Ingrédients :

- 500 gr de haricots blancs secs,

- 4 grosses carottes,

- 2 oignons,

- 1 échalote.


Préparation des haricots :


La veille, faire tremper les haricots blancs secs dans de l'eau. Il faut prévoir un grand récipient et mouiller largement car les haricots vont "boire" beaucoup d'eau.


Le matin, faire cuire une première fois les haricots dans une première eau, pendant 45 minutes.


Egoutter et jeter la première eau.


Faire ensuite cuire dans une seconde eau avec les carottes coupées en grosses rondelles, les oignons coupés en quartier et l'échalote coupée en fines rondelles (et ne pas oublier de peler tout ça avant bien sur…). Laisser cuire 45 minutes.


GigotHaricot05Pour le gigot :


Ingrédients :

- un gigot d'agneau d'environ 2kg,

- une tête d'ail,

- beurre salé,

- huile d'olive.


Préparation du gigot :


Dégager les gousses d'ail, et les hacher.


Mettre le four à préchauffer.


Frotter le gigot avec du beurre salé. Le rouler ensuite dans le haché d'ail qui doit adhérer grâce au beurre. Arroser d'un filet d'huile d'olive.


Enfourner, et laisser cuir 40 minutes (20 minutes par kilo). Toutes les 10 minutes, arroser le gigot avec son jus (délicat pour ne pas se bruler…).


En fin de cuisson, recueillir le jus.


GigotHaricot02Pas trop mauvais a priori !

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4 avril 2010 7 04 /04 /avril /2010 08:30

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Alice-01Pour être clair, c'est pour moi un film mêlant les extrêmes.

 

Le mauvais : L'histoire est particulièrement inintéressante. D'un profond ennui.

 

Le très bon : Les images sont très belles, très travaillées. Le monde merveilleux est plein de couleurs. Chaque scène a son ambiance lumineuse, ses couleurs… Les personnages sont revisités et leurs traits de caractère originaux sont exacerbés juste ce qu'il faut, ni trop, ni trop peu.

 

C'est donc un très bon moment, pendant lequel seuls les yeux sont nécessaires, pas le cerveau.


Alice-02

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2 avril 2010 5 02 /04 /avril /2010 08:48

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Legion-AfficheDire que l'apocalypse se résume à un huis clos dans le désert du Nouveau-Mexique… On est peu de chose quand même !

 

En résumé : Dieu n'est pas content des Hommes, et a décidé de leur extermination. Il envoie son armée d'anges pour la salle besogne. En fait, il y a que deux anges, et l'armée est constituée d'humains dont ils prennent l'esprit et le corps… Un peu pauvre comme armée… Un effet de la crise peut-être ?

 

Deux ou trois belles images d'anges, et hop, il vaut mieux tourner la page. Affiche et bande annonce une nouvelle fois trompeuses.

 

Le scénario n'est pas intéressant, le film manque de rythme, pas grand chose d'accrocheur… Et moi, j'avoue, ça aurait plutôt tendance à m'amuser ce principe de se retrancher dans une station service pourrie, au milieu de nul-part, d'amasser les meubles derrière les portes pour bien se protéger des intrusions, et de rester derrière les grandes baies vitrées à regarder arriver une armée d'humains possédés par une puissance destructrice mais hautement respectueuse de la propriété privée… Pensez-donc, pas une seule vitre brisée sur tout le film !!!

 

Legion-Affiche-2

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25 mars 2010 4 25 /03 /mars /2010 08:00

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JalousieBarbouille-1aTu me prends donc pour un homme à qui l'argent fait tout faire, pour un homme attaché à l'intérêt, pour une âme mercenaire?

 

Sache, mon ami, que quand tu me donnerais une bourse pleine de pistoles,

et que cette bourse serait dans une riche boîte,

cette boîte dans un étui précieux,

cet étui dans un coffret admirable,

ce coffret dans un cabinet curieux,

ce cabinet dans une chambre magnifique,

cette chambre dans un appartement agréable,

cet appartement dans un château pompeux,

ce château dans une citadelle incomparable,

cette citadelle dans une ville célèbre,

cette ville dans une île fertile,

cette île dans une province opulente,

cette province dans une monarchie florissante,

cette monarchie dans tout le monde ;

et que tu me donnerais le monde où serait cette monarchie florissante,

où serait cette province opulente,

où serait cette île fertile,

où serait cette ville célèbre,

où serait cette citadelle incomparable,

où serait ce château pompeux,

où serait cet appartement agréable,

où serait cette chambre magnifique,

où serait ce cabinet curieux,

où serait ce coffret admirable,

où serait cet étui précieux,

où serait cette riche boîte dans laquelle serait enfermée la bourse pleine de pistoles,

que je me soucierais aussi peu de ton argent et de toi que de cela.

 

La jalousie du Barbouillé, Molière

(Le Docteur, scène 2)

 

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22 mars 2010 1 22 /03 /mars /2010 18:28

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Victor-1D'accord, c'est pas ma cuisine, mais ça reste de la bouffe ! Alors un petit crochet par le Victor.

 

Le cadre est sympa, de style brasserie parisienne. Un grand comptoir zinc à l'ancienne…

 

C'est parfait pour un café, un repas rapide au comptoir ou en salle. La carte est simple, française. Les plats sont bien garnis. Le tout servi dans une ambiance agréable et rapide, donc parfait pour un repas entre deux réunions ou rendez-vous. Une clientèle d'habitués. Ça veut dire que c'est bon !

 

Victor-2




Quelques exemples, testés et approuvés !

 


 Victor-3Le tartare

  Victor-5La quiche

  Victor-4Le croque-monsieur (au pain de campagne)

  Victor-6Le serveur (ha, non, je me suis trompé ! ça ne se consomme pas ça !)

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22 mars 2010 1 22 /03 /mars /2010 08:00

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DynastiesMondeBien sur, j'ai pris plaisir à lire le dernier ouvrage de Philippe Delorme "Les dynasties du monde".

 

Bien sur, c'est toujours intéressant d'avoir de la littérature sur ce sujet, qui actualise les données.

 

Bien sur, c'est une démarche peu courante, et donc originale, de présenter dans cet ouvrage les monarchies régnantes du monde. Tant d'ouvrages ne parlent que des pays européens, laissant de côté toutes les monarchies hors du Vieux Continent.

 

Pour avoir fait des chapitres sur les Samoa, le Tonga, le Bhoutan, … et toutes ces nations que le grand public connaît mal, voire pas du tout, je remercie l'auteur.

 

Cependant, j'ai observé ceci :

- Europe : 119, Afrique : 19, Moyen-Orient : 31, Asie : 45, Océanie : 9

- Europe : 10, Afrique : 3, Moyen-Orient : 13, Asie : 14, Océanie : 2

 

La première série, c'est le nombre de pages consacrées aux monarchies de ces zones. La seconde série, c'est le nombre de monarchies de ces mêmes zones.

 

Je pourrais laisser le soin à chacun de faire le ratio "nombre de pages / nombre de monarchies", mais comme je suis gentil, je l'ai fait, et ça donne :

 

Europe : 11,9 ; Afrique : 6,3 ; Moyen-Orient : 2,4 ; Asie : 3,2 ; Océanie : 4,5

 

Alors, parce que je pense que tous les monarques ont droit au même respect, parce qu'à travers eux, c'est leurs peuples qu'on respecte, je regrette le déséquilibre flagrant entre les parties consacrées d'un côté à l'Europe, et de l'autre au reste du monde. Seuls le Maroc et le Japon peuvent rivaliser en nombre de pages. Je ne veux pas croire que la longueur du texte affecté à chaque pays soit la transcription de l'intérêt que l'on doit y consacrer. Je ne veux pas croire non plus que la brièveté de certains textes soit due à un manque de travail ou de recherche.

 

J'avoue, je suis un peu frustré. Seize pages pour Monaco ! J'ai apprécié, ça n'est pas le problème. Mais si je mets ça en parallèle avec les 5 pages consacrées dans le même chapitre au Qatar, au Bahreïn et aux sept Emirats Arabes Unis, ça me laisse un goût bizarre. J'aurais apprécié que chaque émirat ait droit aux mêmes égards que Monaco, et soit traités chacun sur 16 pages !!! De même, 4 pages pour traiter des 9 sultanats de Malaisie, c'est pauvre…

 

On aurait explosé le nombre total de pages du livre. Et alors ! Cela aurait été pour le plus grand bonheur des lecteurs ! Plus d'informations sur les monarchies les moins connues, ça me paraît intéressant comme base de travail pour un nouvel ouvrage…

 

 

Nombre de pages par zone et par pays

Europe              119

Afrique               19

Moyen-Orient    31

Asie                    45

Océanie               9

Royaume-Uni   13

Espagne              12

Belgique             17

Pays-Bas            14

Luxembourg      11

Danemark            7

Suède                    9

Norvège              11

Liechtenstein       9

Monaco              16

Maroc                 10

Lesotho                 5

Swaziland             4

Arabie saoudite   8

Emirats Arabes Unis (7 émirats) + Qatar + Bahreïn                 5

Jordanie                6

Oman                    6

Koweït                  6

Japon                 16

Thaïlande            8

Cambodge          7

Malaisie (9 sultanats)             4

Brunei                  5

Bhoutan              5

Tonga                  5

Samoa                 4

 

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20 mars 2010 6 20 /03 /mars /2010 23:58
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OttoWitte1Otto Witte (1872-1958) profite de la confusion qui règne en Albanie pour se faire proclamer roi en 1913.

 

Saltimbanque, il exerce différents petits boulots, et il est même légionnaire dans l'armée turque. Après s'être échappé de prison où il était retenu pour escroquerie, il parcourt l'Europe avec le cirque où il est clown. La légende lui attribue quelques autres petits méfaits comme la vente d'un faux exemplaire de la Joconde ou l'enlèvement d'une princesse éthiopienne …

 

Apprenant que les musulmans d'Albanie veulent mettre à la tête de l'Etat le prince Mehmed Burhaneddin, fils du sultan Abdul Hamid II, Otto et un complice, Max Schlepsig, montent un tour d'une incroyable audace. Ils profitent d'une relative ressemblance entre Otto et Mehmed. Avant même que le véritable prince ait fait connaître son choix concernant la proposition pour ce nouveau trône albanais, les compères font savoir que le prince accepte et vient prendre possession de la couronne. Otto, maquillé, fait son entrée dans Tirana le 8 août 1913, accueilli par les élites. Le lendemain, il déclare officiellement accepter la couronne albanaise, et déclare immédiatement la guerre au Monténégro !

 

Le 13 août 1913, Otto est couronné roi d'Albanie. Il puise tout de suite dans le maigre trésor royal… Pour peu de temps, car dès le 15 août, le général Essad Pasha Toptani est averti de la supercherie par le véritable prince Mehmed Burhaneddin. Il tente d'arrêter Otto, mais ce dernier retourne la situation en faisant croire que le général tente un coup d'Etat !

 

Il est cependant temps pour les deux complices de partir. Déguisés en femme par les épouses du harem qu'il venait de constituer, ils fuient le 16 août jusqu'en Italie. Une fois leur fortune dilapidée, ils reprennent leur vie de saltimbanque.

 

Otto se fixe finalement en Allemagne, où il fait paraître son autobiographie "Cinq jours roi d'Albanie". Sa pierre tombale porte l'inscription "ancien roi d'Albanie".

 

 

Fait suite à :

- Albanie : Wied, Osmanlis et Zogu : http://yolio.over-blog.com/article-albanie-wied-osmanlis-et-zogu-38790026.html

- Albanie : la principauté Wied : http://yolio.over-blog.com/article-albanie-la-principaute-wied-39026855.html

- Albanie : le royaume Osmanlis : http://yolio.over-blog.com/article-albanie-le-royaume-osmanlis-41551672.html

- Albanie : le royaume Zogu : http://yolio.over-blog.com/article-albanie-le-royaume-zogu-40820536.html

- Albanie : la tentative Toptani : http://yolio.over-blog.com/article-albanie-la-tentative-d-essad-pasha-toptani-43330193.html

 

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11 mars 2010 4 11 /03 /mars /2010 21:00

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RuyBlas-fJe vous aime de loin, d'en bas, du fond de l'ombre ;

Je n'oserais toucher le bout de votre doigt,

Et vous m'éblouissez comme un ange qu'on voit !

 

Victor Hugo

Ruy Blas, acte III, scène 3

 


 

La popularité ? C'est la gloire en gros sous.

 

Victor Hugo

Ruy Blas, acte III, scène 5

 

 


Je dis qu'il est bien temps qu'enfin je me réveille,

Quoique tout garrotté dans vos complots hideux,

Et que je n'irai pas plus loin, et qu'à nous deux,

Monseigneur, nous faisons un assemblage infâme.

J'ai l'habit d'un laquais, et vous en avez l'âme !

 

Victor Hugo

Ruy Blas, acte V, scène 3

 

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8 mars 2010 1 08 /03 /mars /2010 22:40

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RuyBlas-dBon appétit, messieurs !

                                        Ô ministres intègres !

Conseillers vertueux ! Voilà votre façon

De servir, serviteurs qui pillez la maison !

Donc vous n'avez pas honte et vous choisissez l'heure,

L'heure sombre où l'Espagne agonisante pleure !

Donc vous n'avez ici pas d'autres intérêts

Que remplir votre poche et vous enfuir après !

Soyez flétris, devant votre pays qui tombe,

Fossoyeurs qui venez le voler dans sa tombe !

– Mais voyez, regardez, ayez quelque pudeur.

L'Espagne et sa vertu, l'Espagne et sa grandeur,

Tout s'en va. – nous avons, depuis Philippe Quatre,

Perdu le Portugal, le Brésil, sans combattre ;

En Alsace Brisach, Steinfort en Luxembourg ;

Et toute la Comté jusqu'au dernier faubourg ;

Le Roussillon, Ormuz, Goa, cinq mille lieues

De côte, et Fernambouc, et les montagnes bleues !

Mais voyez. – du ponant jusques à l'orient,

L'Europe, qui vous hait, vous regarde en riant.

Comme si votre roi n'était plus qu'un fantôme,

La Hollande et l'anglais partagent ce royaume ;

Rome vous trompe ; il faut ne risquer qu'à demi

Une armée en Piémont, quoique pays ami ;

La Savoie et son duc sont pleins de précipices.

La France pour vous prendre attend des jours propices.

L'Autriche aussi vous guette. Et l'infant bavarois

Se meurt, vous le savez. – quant à vos vice-rois,

Médina, fou d'amour, emplit Naples d'esclandres,

Vaudémont vend Milan, Leganez perd les Flandres.

Quel remède à cela ? – l'état est indigent,

L'état est épuisé de troupes et d'argent ;

Nous avons sur la mer, où Dieu met ses colères,

Perdu trois cents vaisseaux, sans compter les galères.

Et vous osez ! ... – messieurs, en vingt ans, songez-y,

Le peuple, – j'en ai fait le compte, et c'est ainsi ! –

Portant sa charge énorme et sous laquelle il ploie,

Pour vous, pour vos plaisirs, pour vos filles de joie,

Le peuple misérable, et qu'on pressure encor,

À sué quatre cent trente millions d'or !

Et ce n'est pas assez ! Et vous voulez, mes maîtres ! ... –

Ah ! J'ai honte pour vous ! – au dedans, routiers, reîtres,

Vont battant le pays et brûlant la moisson.

L'escopette est braquée au coin de tout buisson.

Comme si c'était peu de la guerre des princes,

Guerre entre les couvents, guerre entre les provinces,

Tous voulant dévorer leur voisin éperdu,

Morsures d'affamés sur un vaisseau perdu !

Notre église en ruine est pleine de couleuvres ;

L'herbe y croît. Quant aux grands, des aïeux, mais pas d'oeuvres.

Tout se fait par intrigue et rien par loyauté.

L'Espagne est un égout où vient l'impureté

De toute nation. – tout seigneur à ses gages

À cent coupe-jarrets qui parlent cent langages.

Génois, sardes, flamands, Babel est dans Madrid.

L'alguazil, dur au pauvre, au riche s'attendrit.

La nuit on assassine, et chacun crie : à l'aide !

– Hier on m'a volé, moi, près du pont de Tolède ! –

La moitié de Madrid pille l'autre moitié.

Tous les juges vendus. Pas un soldat payé.

Anciens vainqueurs du monde, espagnols que nous sommes.

Quelle armée avons-nous ? À peine six mille hommes,

Qui vont pieds nus. Des gueux, des juifs, des montagnards,

S'habillant d'une loque et s'armant de poignards.

Aussi d'un régiment toute bande se double.

Sitôt que la nuit tombe, il est une heure trouble

Où le soldat douteux se transforme en larron.

Matalobos a plus de troupes qu'un baron.

Un voleur fait chez lui la guerre au roi d'Espagne.

Hélas ! Les paysans qui sont dans la campagne

Insultent en passant la voiture du roi.

Et lui, votre seigneur, plein de deuil et d'effroi,

Seul, dans l'Escurial, avec les morts qu'il foule,

Courbe son front pensif sur qui l'empire croule !

– Voilà ! – l'Europe, hélas ! Écrase du talon

Ce pays qui fut pourpre et n'est plus que haillon.

L'état s'est ruiné dans ce siècle funeste,

Et vous vous disputez à qui prendra le reste !

Ce grand peuple espagnol aux membres énervés,

Qui s'est couché dans l'ombre et sur qui vous vivez,

Expire dans cet antre où son sort se termine,

Triste comme un lion mangé par la vermine !

– Charles-Quint, dans ces temps d'opprobre et de terreur,

Que fais-tu dans ta tombe, ô puissant empereur ?

Oh ! Lève-toi ! Viens voir ! – les bons font place aux pires.

Ce royaume effrayant, fait d'un amas d'empires,

Penche... il nous faut ton bras ! Au secours, Charles-Quint !

Car l'Espagne se meurt, car l'Espagne s'éteint !

Ton globe, qui brillait dans ta droite profonde,

Soleil éblouissant qui faisait croire au monde

Que le jour désormais se levait à Madrid,

Maintenant, astre mort, dans l'ombre s'amoindrit,

Lune aux trois quarts rongée et qui décroît encore,

Et que d'un autre peuple effacera l'aurore !

Hélas ! Ton héritage est en proie aux vendeurs.

Tes rayons, ils en font des piastres ! Tes splendeurs,

On les souille ! – ô géant ! Se peut-il que tu dormes ? –

On vend ton sceptre au poids ! Un tas de nains difformes

Se taillent des pourpoints dans ton manteau de roi ;

Et l'aigle impérial, qui, jadis, sous ta loi,

Couvrait le monde entier de tonnerre et de flamme,

Cuit, pauvre oiseau plumé, dans leur marmite infâme !

 

Victor Hugo

Ruy Blas, acte III, scène 2

 

RuyBlas-e

 

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5 mars 2010 5 05 /03 /mars /2010 15:30

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RuyBlas-cMadame, sous vos pieds, dans l'ombre, un homme est là

Qui vous aime, perdu dans la nuit qui le voile ;

Qui souffre, ver de terre amoureux d'une étoile ;

Qui pour vous donnera son âme, s'il le faut ;

Et qui se meurt en bas quand vous brillez en haut.

 

Victor Hugo

Ruy Blas, acte II, scène 2

 

 


 

Dieu s'est fait homme ; soit. Le diable s'est fait femme !

 

Victor Hugo

Ruy Blas, acte II, scène 5

 

RuyBlas-b

 

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